现代人崇尚自然，渴望回归自然，用天然食物美容，特别是蔬菜、水果的食疗美容观念和实践已被越来越多的人所接受和推崇。植物是天然调解剂，多食用新鲜蔬菜和水果，特别是饮用保存了天然活性成分和维生素的新鲜菜汁，更有利于人体健康和皮肤健美。新鲜果菜汁在制作中，除去了部分较粗的纤维，浓缩了植物的精华，由于体积的减少，不会增加胃肠负担，可直接快速地被人体吸收利用。它是美颜和食疗佳品，特别于胃肠功能较弱、身体虚弱及不爱吃蔬菜、水果的成人和儿童，使他们可免尝吃生蔬菜、水果的生涩味道。
水果、蔬菜的品种繁多，制作果菜汁时应避免品种单一，因每种蔬菜、水果所含的营养成分不同，特别是日常所见的难以生食的蔬菜，如油菜、甘蓝、芹菜、野菜等都可制成菜汁饮用。果菜的配制可根据自身的体质、肤质及发质来选择不同的配方。
适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是：芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段，一同用搅汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用，每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后，或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，并有润肠通便及去除体味的作用。
那么多神奇效果，是不是让你心动了?心动不如行动，让我们一起共享果菜汁的清爽口味吧!
高VC鲜果汁
→ 材料：
柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙
做法：
1、先将番茄削去外皮，待用。
2、柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。
3、将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。
小贴士：
番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显著。
→ 材料：
新鲜柳橙1个，柠檬1/2个，草莓6颗，蜂蜜1大匙，冰块适量。
做法：
1、先将柳橙、柠檬洗净，榨出新鲜果汁待用。
2、草莓洗净、去蒂、留果肉。
3、将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用。
小贴士：
柠檬中的VC是水果中的佼佼者，单饮太酸，所以加入同样富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。
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